{"title":"Brote","description":"","products":[{"product_id":"kapt-n-korn","title":"Käpt´n Korn","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTreffen Roggen, eine Handvoll Weizen, geröstete Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Meersalz aufeinander wird es ein Brot für ein Käpt’ns Dinner. Doch auch Matrosen schätzen unser saftiges Vollkornbrot. Nussig im Geschmack, überzeugt unser doppelt gebackener Käpt‘n Korn mit seiner knusperigen Kruste und weichen Krume, die lange frisch bleibt. Nicht nur auf großer Fahrt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoggenvollkornmehl, Roggenmehl, Quellwasser, Weizenmehl, Haussauerteig, Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Meersalz, Roggenmalz, Hefe\u003c\/span\u003ern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eglutenhaltiges Getreide (Roggen, Weizen)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 217,6 kcal \/ 910,3 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 7,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 31,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 6,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Treffen Roggen, eine Handvoll geröstete Sonnenblumenkerne, Leinsamen und Meersalz aufeinander wird es ein Brot für ein Käpt’ns Dinner. Nussig im Geschmack, überzeugt das Vollkornbrot mit seiner weichen Krume, die lange frisch bleibt.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37657411813549,"sku":"360","price":4.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/3400\/3373\/products\/Kptn_Korn_750g1115945890.jpg?v=1606820369"},{"product_id":"der-kleine-peters","title":"Der kleine Peters","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Die Geschichte des kleinen Roggenbrotes beginnt vor mehr als 25 Jahren als Geschäftsführer Nils Peters, gerade frisch gebackener Bäckergeselle, aus Bremerhaven auf die Insel Rügen zurückkehrt. Mit neuen Brotsorten will er sein Können unter Beweis stellen. Seine erste Brotkreation wird in einer Blechdose gebacken. Dazu der Roggen aus ökologischem Anbau in der hauseigenen Mühle verschrotet und der Teig ohne Hefe mit reinem Sauerteig geknetet. Hinzu kommen Meersalz, Quellwasser und geröstete Sonnenblumenkerne. Die Rezeptur hat sich bis heute kaum verändert. Der kleine Peters – bei uns kam er ganz groß raus. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003e100% Roggenvollkornschrot (selbst gemahlen), Sauerteig, Quellwasser, Sonnenblumenkerne, Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eglutenhaltiges Getreide (Roggen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 192,4 kcal \/ 808,0 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 5,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 32,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 3,1 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Die Geschichte des kleinen Roggenbrotes begann vor mehr als 25 Jahren. Geschäftsführer Nils Peters, gerade frisch gebackener Bäckergeselle, möchte mit neuen Brotsorten sein Können unter Beweis stellen.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37657622642861,"sku":"345","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/3400\/3373\/products\/Der_kleine_Peters614561650.jpg?v=1606823398"},{"product_id":"rapshonig","title":"Rapshonig","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGelbe Felder, blauer Himmel soweit das Auge reicht: In Rügens Rapshonig stecken nicht nur die emsige Arbeit vieler Bienenvölker, sondern auch die meisten Sonnenstunden Deutschlands. Um den Duft und Geschmack des Ostseefrühlings in das Brot zu bringen, rösten und karamellisieren wir knackige Walnusskerne in goldgelbem Honig. Danach werden die Nüsse mit frisch vermahlenem Roggen zu einem köstlichen Meisterbrot gebacken, das unvergessliche Erinnerungen an die Insel weckt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eRoggenvollkorn, Sauerteig, Quellwasser, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Walnüsse, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Honig (4%), Meersalz, Hefe\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eglutenhaltige Getreide (Roggen, Weizen), Schalenfrüchte (Walnüsse)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 273 kcal \/ 620,9 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 6,5 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 42,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 7,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Gelbe Felder, blauer Himmel: In Rügens Rapshonig stecken nicht nur die emsige Arbeit vieler Bienenvölker, sondern auch die meisten Sonnenstunden Deutschlands. Probieren Sie, wie wir den Geschmack des Frühlings in das Brot gebracht haben.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37856557891757,"sku":"364","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/3400\/3373\/products\/Rapshonig_1000g214561580.jpg?v=1609931107"},{"product_id":"rauchkorn","title":"Rauchkorn","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Seit jeher üben Rügens nacheiszeitliche Buchenwälder einen großen Einfluss auf das Handwerk und die Küche der Insel aus. In vielen Räuchereien wird auf Buchenspänen geräuchert. Wenn nun aber mutige Bäcker etwas in den Rauch legen, sind dies weder Fisch noch Fleisch, sondern ganze Roggenkörner. Im Ofen entfaltet das Getreide einen außergewöhnlichen Geschmack, der eine neue Brottradition begründen könnte. Mit den in unserer Mühle verschroteten Rauchkörnern backen wir ein Schwarzbrot, das jeden Abenteurer mit langanhaltender Frische überzeugt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput id=\"so-tab-1\" type=\"checkbox\" name=\"tabs\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eRoggenflocken, Roggenvollkorn (geräuchert), Quellwasser, Sauerteig, Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput id=\"so-tab-2\" type=\"checkbox\" name=\"tabs\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eglutenhaltiges Getreide (Roggen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput id=\"so-tab-3\" type=\"checkbox\" name=\"tabs\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 156,6 kcal \/ 670,9 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 29,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 1,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Seit jeher üben Rügens nacheiszeitliche Buchenwälder einen großen Einfluss auf das Handwerk und die Küche der Insel aus. In vielen Räuchereien wird auf Buchenspänen geräuchert. Was aber passiert, wenn mutige Bäcker ganze Roggenkörner in den Rauch legen?","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37857029488813,"sku":"370","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/3400\/3373\/products\/Rauchkorn_1000g114320950.jpg?v=1609931452"},{"product_id":"salzwiese","title":"Salzwiese","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Stürmisches Wetter treibt die Ostsee auf die Mönchguter Wiesen vor Rügens Küste. Auf diesen Salzwiesen siedeln sich robuste Kräuter wie die würzige Bodden-Binse und der herbe Strand-Wegerich an, die im Spätsommer zu Heu getrocknet werden. Mit dem besonderen Salzwiesenheu backen wir ein einzigartiges Brot. Die essbaren Gräser schützen die Krume beim Backen und Reifen und verschmelzen so mit den Roggenkörnern zu einem unverwechselbaren aromatischen Küstenbrot für Genießer. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eRoggenvollkorn, Sauerteig, Quellwasser, Roggenvollkornmehl, Weizenmehl, Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Meersalz, Hefe, Salzwiesenheu\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eglutenhaltiges Getreide (Roggen, Weizen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 217,6 kcal \/ 847,6 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 7,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 31,3 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 1,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Stürmisches Wetter treibt die Ostsee auf die Mönchguter Wiesen vor Rügens Küste. Auf diesen Salzwiesen siedeln sich robuste Kräuter an, die im Spätsommer zu Heu getrocknet werden.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37864394490029,"sku":"372","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/3400\/3373\/products\/Salzwiese_1000g314561600.jpg?v=1610012824"},{"product_id":"altdeutsches-schwarzbrot","title":"Altdeutsches Schwarzbrot","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\nEin ehrliches Brot: Quellwasser, Roggen und Meersalz reichen aus, um eines der beliebtesten Brote der Insel Rügen zuzubereiten. Schonend gebacken, entwickelt der gut gereifte Laib seine charakteristische dunkle Farbe und seinen typischen Geschmack.\n\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003e100% Roggenvollkornschrot (selbst gemahlen), Haussauerteig, Quellwasser, Meersalz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eglutenhaltiges Getreide (Roggen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 156,6 kcal \/ 660,6 kJ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 4,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 29,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 0,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Ein ehrliches Brot: Quellwasser, Roggen und Meersalz reichen aus, um eines der beliebtesten Brote der Insel Rügen zuzubereiten. Schonend gebacken, entwickelt der gut gereifte Laib seine charakteristische dunkle Farbe und seinen typischen Geschmack.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37864571666605,"sku":"344","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/3400\/3373\/files\/Altdeutsches_Schwarzbrot_1500g1215945850.jpg?v=1698405211"},{"product_id":"das-dinkel-walnuss","title":"Das Dinkel Walnuss","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\nDas schlichte Äußere dieses schonend gebackenen Vollkornbrotes täuscht: In seinem Inneren verbergen sich in Rügener Rapshonig karamellisierte Walnüsse. Jeder Bissen eine Entdeckung.\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eDinkelflocken selbst gemahlen, Dinkelvollkornmehl, 40% Walnuss, Wasser, Kartoffelflocken, Meersalz, Rügener Rapsöl, Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eglutenhaltiges Getreide (Dinkel)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 272 kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 12,0 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 37,2 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 6,8 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Das schlichte Äußere dieses schonend gebackenen Vollkornbrotes täuscht: In seinem Inneren verbergen sich in Rügener Rapshonig karamellisierte Walnüsse. 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Bei uns als schonend gebackenes Vollkornbrot mit langanhaltender Frische und ordentlich Biss.\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eWasser, Dinkelvollkornmehl, Dinkelkorn gequetscht, Meersalz, kalt gepresstes Rügener Rapsöl, Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eglutenhaltiges Getreide (Dinkel)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \n\u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: 207,8 kcal \/ 876,3 Kj\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 6,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 36,6 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 2,7 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Lange Jahre in Vergessenheit geraten, erlebt das ursprüngliche Getreide heute eine Renaissance. 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So entsteht ein dunkles, saftiges Inselbrot mit unverwechselbarem Geschmack. Außen geben geröstete Sonnenblumenkerne dem Sommerroggen nussigen Biss und ein wenig goldenen Spätsommer auf die Kruste. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"so-accordion-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-1\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-1\"\u003eZutaten:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eRoggenvollkornmehl, Roggenmehl, 20% Sonnenblumenkerne, Wasser, Meersalz, Hefe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-2\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-2\"\u003eAllergene:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cp\u003eglutenhaltiges Getreide (Roggen)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab\"\u003e\n\u003cinput name=\"tabs\" type=\"checkbox\" id=\"so-tab-3\"\u003e \u003clabel for=\"so-tab-3\"\u003eNährwerte je 100g:\u003c\/label\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"so-tab-content-text\"\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrennwert: \u003cspan\u003e192,4 kcal \/ 808,0 kJ\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiweiß: 5,9 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKohlenhydrate: 32,4 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFett: 3,1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wenn die Rügener Felder im Spätsommer goldgelb leuchten, beginnt für uns die schönste Zeit des Brotjahres. Den Roggen der neuen Ernte vermahlen wir ganz frisch auf eigener Mühle in der Backstube.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57224973353338,"sku":"344","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0519\/3400\/3373\/files\/sommerroggen_draufsicht.jpg?v=1788344941"}],"url":"https:\/\/so-schmeckt-ruegen.de\/collections\/brote.oembed?page=2","provider":"so-schmeckt-ruegen","version":"1.0","type":"link"}